October 2, 2009
Istria
L’altra parte dell’Istria.
Il turista normale, se sente la parola Istria, pensa ad una vacanza al mare, alloggia presso un hotel o una struttura privata e si gode una bella settimana al sole. Passa le giornate in spiaggia e di sera mangia in uno dei tanti locali sul mare.
Invece, solo pochi conoscono l’entroterra della penisola verde, anche se da lì vengono tutte le famose specialità culinarie come ad esempio il prosciutto istriano, il vino rosso e bianco di alta qualità, formaggi buonissimi e soprattutto il tartufo bianco apprezzato dai buongustai di tutto il mondo. L’entroterra è la destinazione ideale per chi ama la cucina originale e vuole rilassarsi in un ambiente tranquillo e naturale.
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